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686 résultats pour la recherche "Hygiène - Qualité"

mardi 12 juillet 2011 dans la rubrique Métiers de bouche

Tendances 2011 du snacking

L'ARDATmv, pôle d'innovation de la boucherie, révèle dans sa lettre les tendances 2011 du snacking, découvertes lors du salon Sandwich & Snack : sandwichs chauds ... Lire la suite

 
 
mercredi 22 juin 2011 dans la rubrique Métiers de bouche

Nutri Info : un outil pour gérer les caractéristiques nutritionnelles des produits et la présence d'allergènes

Elaboré par le CTMP (Centre technique des métiers de la pâtisserie) en association avec plusieurs partenaires, Nutri Info est un outil d'application du calcul nutritionnel et ... Lire la suite

 
 
mercredi 01 juin 2011 dans la rubrique Métiers de bouche

Résultats de l'enquête de l'observatoire technologique de l'ARDATmv

Un questionnaire a été mis au point par le pôle d'innovation ARDATmv pour identifier les besoins et le profil des entreprises des métiers de la viande. Il en ressort des ... Lire la suite

 
 
mardi 17 mai 2011 dans la rubrique Bâtiment

Scénarios d'évolution de l'artisanat du bâtiment

Les Journées de la Construction sont organisées, tous les cinq ans, par la CAPEB. Les participants à cette 4ème édition (du 6 au 8 avril 2011, Lyon) ont ... Lire la suite

 
 
jeudi 05 mai 2011 dans la rubrique Textile – Cuir – Chaussure

Le conseil du Chausseur, valeur ajoutée du détaillant

En France, à peine plus d'une paire de chaussures sur dix est vendue dans des commerces de détail indépendants. Afin de survivre face à la concurrence des grandes ... Lire la suite

 
 
lundi 18 avril 2011 dans la rubrique Métiers de bouche

Les charcutiers-traiteurs doivent s’adapter aux jeunes générations de consommateurs

Les charcutiers-traiteurs doivent s'adapter aux modes de consommation et aux attentes des jeunes générations, très différents de ceux de leurs ainés, et proposer des ... Lire la suite

 
 
mercredi 06 avril 2011 dans la rubrique Bâtiment

Tableau de bord du Plan Bâtiment Grenelle en Rhône-Alpes

Le nouveau tableau de bord trimestriel réalisé par la Cellule Economique Rhône-Alpes permettra de suivre la progression du Plan Bâtiment Grenelle au niveau régional. ... Lire la suite

 
 
vendredi 01 avril 2011 dans la rubrique Bâtiment

Des règles professionnelles pour l'utilisation en construction de bottes de paille

L'Agence qualité construction examine les règles professionnelles pour l'utilisation en construction de bottes de paille, en tant qu'isolant et comme support d'enduits. Ces règles ... Lire la suite

 
 
mardi 15 février 2011 dans la rubrique Métiers de bouche

Formations hygiène dans les entreprises des métiers de bouche dans l’Ain

La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ain accompagne les entreprises du secteur alimentaire dans leur maîtrise de la règlementation concernant l'hygiène et la ... Lire la suite

 
 
mercredi 19 janvier 2011 dans la rubrique Coiffure - Esthétique

De nouveaux services adaptés à une clientèle à la recherche de prestations rapides, économiques et de qualité

Des nouveaux services sont proposés dans la coiffure à destination d'une clientèle à la recherche de prestations rapides, économiques et de qualité, comme par ... Lire la suite