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Nouveaux marchés - Tendances de consommation

vendredi 20 octobre 2017

Rhône : évolution des modes de consommation [Résultats d'enquête]

Les résultats de la 10ème enquête sur l'évolution des modes de consommation, mise en oeuvre tous les 5 ans, ont été présenté le 28 septembre ... Lire la suite

 
 
mercredi 02 août 2017

Eclairage sur l'évolution des comportements alimentaires

Suite à la publication de plusieurs études consacrées à l'alimentation du futur, la revue d'analyse de la conjoncture et de l'actualité agricole et agroalimentaire ... Lire la suite

 
 
lundi 24 juillet 2017

Consommation alimentaire : résultats de l'étude INCA3

L'ANSES a présenté les résultats de la troisième étude nationale des consommation alimentaires (INCA 3), à laquelle ont participé plus de 5 800 ... Lire la suite

 
 
mercredi 28 juin 2017

50 % des Français ont réalisé au moins un achat alimentaire en ligne en 2016 [Baromètre FODALI ]

Le Baromètre FODALI présenté à l'occasion du Forum des innovations en distribution alimentaire les 7-8 juin 2017 à Périgueux, présente les ... Lire la suite

 
 
vendredi 23 juin 2017

Le renouveau des crémiers-fromagers en ville, illustration de l'évolution des liens citadins /alimentation

La revue Ethnologie française publie un article qui s'appuie sur l'étude du commerce spécialisé des crémiers-fromagers pour analyser l'évolution des liens ... Lire la suite