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Nouveaux marchés - Tendances de consommation

mercredi 28 novembre 2018

Pays de la Loire : Entreprendre sur les territoires en Pays de la Loire [Appel à candidatures]

Un consortium regroupant la Chambre de métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire, la Chambre d'agriculture, la Chambre de commerce et d'industrie de région, et la Chambre ... Lire la suite

 
 
lundi 26 novembre 2018

Perceptions des Français concernant l'alimentation [sondage Opinion Way pour FoodCamp]

Selon les résultats d'une enquête menée par Opinion Way pour Food Camp, une initiative permettant aux dirigeants et entrepreneurs des entreprises de l'alimentaire de se ... Lire la suite

 
 
jeudi 22 novembre 2018

Panorama des attentes des consommateurs [Etude Food 360° de Kantar TNS]

L'édition 2018 de l'étude Food 360°TM, réalisée annuellement depuis 2012 par Kantar TNS pour le SIAL (Salon international de l'alimentation) a été ... Lire la suite

 
 
mercredi 14 novembre 2018

La part des ventes alimentaires en circuit spécialisé diminue entre 2008 et 2017 [Etude France Agrimer]

Selon les résultats d'une étude menée par FranceAgrimer [*], la grande distribution (hypermarchés, supermarchés, supérettes, magasins de proximité) ... Lire la suite

 
 
vendredi 02 novembre 2018

Développement de la "crafterisation"

Le phénomène de "crafterisation" (de l'anglais "craftsman" : artisan), qui se développe dans différents secteurs de l'économie, met en avant les valeurs ... Lire la suite