logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Nouveaux marchés - Tendances de consommation > 8,3 milliards d'euros de produits biologiques vendus en 2017

8,3 milliards d'euros de produits biologiques vendus en 2017

vendredi 08 juin 2018
Selon les données fournies par l'Agence Bio, en 2017, les achats de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique ont représenté 8,3 Mds €, en progression de 17 % par rapport à 2016. La consommation à domicile des ménages progresse plus fortement (+ 18 %) que la consommation en restauration hors domicile (+7 %). Les artisans-commerçants génèrent 390 M€ de chiffre d'affaires (+18,5 %) et représentent 5 % du marché. La plus grande part de leurs ventes concerne les vins (189 M€), la boulangerie-pâtisserie fraîche (65 M€), la viande bovine (46 M€), les produits de la mer-saurisserie-fumaison (18 M€).
Source(s) :
L'agriculture biologique, un accélérateur économique, à la résonance sociale et sociétale - Dossier de presse / Agence Bio .- in : Agence Bio, 01/06/2018, 12 p. - En ligne sur le site de l'Agence Bio

A lire aussi :

15/01/2019 La blockchain et l'intelligence artificielle, nouveaux outils de concurrence digitale Après l'acte I du numérique déroutant qui traitait de la "plateformisation" de ... Lire la suite

10/01/2019 Nouvelle Aquitaine : métiers du bâtiment et silver économie [Infographie CNISAM] Le CNISAM - Centre National d'Innovation Silver économie, Autonomie et Métiers, pôle ... Lire la suite

02/01/2019 Bonne année 2019 ! L'équipe du Centre de Veille et de ressources informationnelles de l'ISM vous présente ses meilleurs ... Lire la suite

28/12/2018 Métiers de bouche et Silver économie [Infographie CNISAM] Le CNISAM - Centre National d'Innovation Silver économie, Autonomie et Métiers, pôle ... Lire la suite

20/12/2018 Nouvelle-Aquitaine : prolongation de l'appel à projets pour l'innovation artisanale [AAP] Dans le cadre du festival de l'innovation NOVAQ, la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat et ... Lire la suite