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Valorisation du cuir de Carpe de Dombes

mardi 07 février 2017
La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ain et l'APPED (Association de promotion du poisson d'Etangs de Dombes) ont contribué à la valorisation des peaux de carpes produites en Dombes, le poisson n'étant valorisé qu'à hauteur de 30 % auparavant.
Un concours a été lancé pour "valider le processus de prélèvement des peaux, le tannage et l'intérêt pour des entreprises artisanales de travailler le produit". Le tannage est réalisé en Bretagne, un maroquinier du Tarn-et-Garonne est également engagé dans le projet, et la marque "Cuir de carpe de Dombes" a été déposée à l'INPI.
Actuellement, 5 000 peaux sont utilisées, sur un potentiel de 85 000. La filière connaît donc un potentiel de développement important.
Source(s) :
Le cuir de Carpe de Dombes s'invite dans l'artisanat .- in : Entreprises & métiers [http://www.cma-ain.fr/sinformer/revue], n° 180, 01/12/2016, 2p.

En savoir plus :
Consulter le site de l'APPED :http://poissonsdedombes.fr

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