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Coiffure : 85 700 établissements en 2016

jeudi 31 août 2017
L'UNEC a présenté le 29 août 2017 lors d'une conférence de presse les chiffres clés, défis et perspectives du secteur de la coiffure.
En 2016, la coiffure compte 85 700 établissements occupant 190 000 actifs, dont 95 356 salariés. En 2016, on a dénombré 7 744 immatriculations (en baisse de 3,6 % par rapport à 2015).
76 % des établissements exercent leur activité en salon et 10 % des salons sont sous franchise ou licence. La moitié des salons n'emploie aucun salarié, l'effectif moyen des établissements employeurs étant de 2,41. L'emploi salarié est stable mais le secteur peine à recruter, 55,2 % des projets de recrutement étant jugés difficiles.
Sur l'année scolaire 2015-2016, 17 752 apprentis, 2 587 contrats de professionnalisation et 7 394 élèves sous statut scolaire se forment aux métiers de la coiffure.
La fréquentation des salons reste stable en 2016, mais on constate une forte progression chez l'homme (+ 26 %). Les femmes se rendent moins souvent chez le coiffeur, mais leur panier moyen est en hausse (47,48 € par visite).

Source(s) :
Profession coiffeur / UNEC .- in : UNEC [http://www.unec.fr], 2017, 7p. - En ligne sur le site de l'UNEC

Profession coiffeur : où en est la France ? Chiffres clés, défis et perspectives du second plus gros secteur de l'artisanat en France - Communiqué de presse / UNEC .- in : UNEC, 29/08/2017, 4p.

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