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Métiers de bouche

jeudi 05 juillet 2018

Circuits courts : le point sur les exigences sanitaires

Le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation fait le point sur les exigences sanitaires concernant la mise en place de circuits courts, en précisant les domaines où une ... Lire la suite

 
 
mercredi 04 juillet 2018

Bouchers-charcutiers-traiteurs : livret accueil sécurité

La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur (CFBCT) a élaboré avec la Caisse nationale de l'Assurance-Maladie des travailleurs ... Lire la suite

 
 
mardi 13 février 2018

Boulangeries-pâtisseries : guide CNBPF sur la qualité de vie au travail

La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) a réalisé un guide à destination des artisans boulangers et ... Lire la suite

 
 
vendredi 02 février 2018

Exporter ses produits agroalimentaires en 2018 [Guide Business France]

Business France a publié l'édition 2018 de son guide sur l'exportation dans l'agroalimentaire. Après avoir fourni les clés pour comprendre les échanges ... Lire la suite

 
 
mercredi 31 janvier 2018

Guide communautaire de bonnes pratiques d’hygiène en production de fromages et de produits laitiers artisanaux

Le Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l'Union européenne a approuvé la publication du guide ... Lire la suite