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Métiers de bouche

lundi 24 février 2020

Evolution de la consommation de plats préparés [Etude FranceAgriMer]

FranceAgriMer a actualisé son étude sur la consommation de plats préparés par les Français, dont la précédente édition avait été ... Lire la suite

 
 
jeudi 20 février 2020

10 challenges pour la boulangerie pâtisserie en 2020 [Infographie]

CHD Expert, spécialisé dans l'information marketing du secteur de la Consommation Hors Domicile, a identifié 10 challenges pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie en ... Lire la suite

 
 
jeudi 06 février 2020

Hérault : Trophées de l’économie du Pays de Lunel

La Communauté de communes Pays de Lunel a lancé, en partenariat notamment avec la Chambre de métiers et de l'artisanat, un concours intitulé les Trophées de ... Lire la suite

 
 
mercredi 05 février 2020

Food Service : impact des grèves [Food Service Activity Report de CHD Expert]

Selon les données du Food Service Activity Report de CHD Expert, les grèves de décembre 2019 ont eu un impact sur le Food Service (qui comprend la restauration à table, la ... Lire la suite

 
 
mardi 28 janvier 2020

77 % des Français fréquentent les boulangeries artisanales au moins une fois par semaine [Infographie CHD Expert]

Selon les résultats d'une étude menée par CHD Expert, les boulangeries pâtisseries artisanales indépendantes sont le 1er lieu d'achat du pain, 77 % des ... Lire la suite