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Métiers de bouche

 
vendredi 15 juin 2018

Artisanat glacier : redynamiser ses ventes en innovant

Plusieurs pistes stratégiques peuvent permettre aux artisans glaciers de redynamiser leurs ventes en adoptant des démarches innovantes : - au niveau gustatif : le choix de parfums, ... Lire la suite

 
 
mardi 05 juin 2018

Un MOOC sur le numérique dans l'alimentaire

OPCALIM a développé un MOOC sur les enjeux et impacts du numérique dans le secteur alimentaire, ouvert "à toute personne intéressée par la transformation ... Lire la suite

 
 
vendredi 01 juin 2018

L'ARDATmv collabore au développement d'une machine d'emballage des produits frais

L'ARDATmv, pôle d'innovation de la boucherie, collabore avec le i-Lab, laboratoire d'innovation du groupe Air Liquide, au développement d'une nouvelle machine d'emballage des produits ... Lire la suite

 
 
jeudi 31 mai 2018

Bpifrance : une journée dédiée à l'innovation alimentaire le 8 juin

Bpifrance Le Hub organise le 8 juin 2018 à Paris une journée dédiée à l'innovation alimentaire, intitulée "Les technologies innovantes au service de ... Lire la suite