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Métiers de bouche

jeudi 17 janvier 2019

Martinique : Stimul'inov, appui à la génération de concepts alimentaires innovants [AMI]

Le Pôle Agroressources et Recherche de Martinique (PARM), dans le cadre de son programme d'accompagnement de l'innovation Stimul'Inov, lance un appel à manifestation ... Lire la suite

 
 
lundi 14 janvier 2019

Colloque sur les pains du futur le 7 février à Paris

Le fonds de dotation EKIP organise le 7 février 2019 à Paris un colloque ouvert à tous les professionnels de la filière alimentaire, sur le thème "Futur du pain, ... Lire la suite

 
 
mercredi 05 décembre 2018

Projet de plateforme numérique Num-Alim

Le projet de plateforme numérique Num-Alim, issu du travail collectif de l'ANIA (Association nationale des industries alimentaires), du Fonds français pour l'alimentation et la ... Lire la suite

 
 
lundi 03 décembre 2018

Boucherie du Futur : un projet de l'ARDATmv pour accompagner les artisans bouchers vers le numérique

L'ARDATmv, pôle d'innovation pour l'artisanat de la boucherie, porte depuis plusieurs mois le projet "Boucherie du futur", qui a pour objectif l'élaboration d'une solution technique et ... Lire la suite

 
 
vendredi 21 septembre 2018

Vente en ligne dans l'alimentaire : avis du CNA sur l'information du consommateur

Le Conseil national de l'alimentation a adopté un avis sur l'information du consommateur dans la vente en ligne de denrées alimentaires. 20 recommandations permettant de favoriser la ... Lire la suite