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Métiers de bouche

mercredi 21 février 2018

Essonne : Papilles d'Or 2019 [Concours]

Organisé par la CCI Essonne et la CMA Essonne, le challenge des Papilles d'Or valorise les commerces alimentaires du département, et plus particulièrement les artisans des ... Lire la suite

 
 
jeudi 08 février 2018

Politique de l'alimentation : feuille de route 2018-2022

La feuille de route 2018-2022 de la politique de l'alimentation, issue des Etats généraux de l'alimentation qui ont eu lieu du 20 juillet au 21 décembre 2017 est structurée ... Lire la suite

 
 
mercredi 07 février 2018

Sécurité alimentaire : modules de soutien de l'AFNOR

L'AFNOR propose aux professionnels de l'agro-alimentaire des modules de soutien à télécharger pour s'informer et déployer des actions de sécurité alimentaire, ... Lire la suite

 
 
jeudi 01 février 2018

Diagnostic pénibilité en charcuterie de détail

Suite à l'entrée en vigueur le 1er octobre 2017 de l'ordonnance réformant le Code du travail consacrée à la pénibilité, la Commission paritaire ... Lire la suite

 
 
mercredi 31 janvier 2018

Guide communautaire de bonnes pratiques d’hygiène en production de fromages et de produits laitiers artisanaux

Le Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l'Union européenne a approuvé la publication du guide ... Lire la suite