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Métiers de bouche

vendredi 19 avril 2019

Interdiction du dioxyde de titane dans les denrées alimentaires au 1er janvier 2020

Le 17 avril 2019, François de Rugy, ministre d'Etat, ministre de la Transition écologique et solidaire, Bruno Le Maire, ministre de l’Économie et des Finances, et Brune ... Lire la suite

 
 
mercredi 10 avril 2019

Pyrénées-Atlantiques : déploiement du concept de la Cité du Goût et des Saveurs

Le 7 mars 2019, la Cité du Goût et des Saveurs et la Chambre de métiers et de l'artisanat des Pyrénées-Atlantiques ont signé une convention de partenariat pour ... Lire la suite

 
 
jeudi 28 mars 2019

Le Ceproc fait le point sur les cadres réglementaires associés aux différents types de vente

Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat de la charcuterie, fait le point sur les cadres réglementaires applicables aux différents types de vente (directement au consommateur ... Lire la suite

 
 
 
vendredi 08 mars 2019

Microbrasseries : rappel des bonnes pratiques

La France, avec près de 1 100 brasseries offrant plus de 2000 marques de bières, est le 3ème pays européen en nombre de brasseries. 94 % des entreprises du secteur comptent ... Lire la suite