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Métiers de bouche

vendredi 17 novembre 2017

Les pratiques environnementales des entreprises françaises [Enquête INSEE]

L'INSEE publie des données sur les pratiques environnementales des entreprises, issues de l'EnDD (enquête sur les entreprises et le développement durable). En 2016, un quart des ... Lire la suite

 
 
mercredi 30 août 2017

Auvergne-Rhône-Alpes : un diagnostic pour réduire le gaspillage alimentaire

Le réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes propose aux entreprises artisanales des métiers de bouche un diagnostic gratuit leur permettant de ... Lire la suite

 
 
vendredi 28 juillet 2017

Nouvelle-Aquitaine : résultats de l'enquête sur les pertes et déchets alimentaires dans l'artisanat des métiers de bouche

Le réseau des chambres de métiers et de l'artisanat d'Aquitaine a lancé au 4ème trimestre 2016 une enquête sur le gaspillage alimentaire chez les artisans des ... Lire la suite

 
 
mardi 04 juillet 2017

Prévention des déchets : retours d'expériences de collectivités auprès des artisans, commerçants et PME

Depuis 2009, des collectivités soutenues par l'ADEME se sont engagées dans des plans et programmes locaux de prévention des déchets (PPP) et partagent leurs retours ... Lire la suite

 
 
mardi 04 juillet 2017

Avis de l'Ademe sur les circuits courts de proximité

L'Ademe a publié un avis relatif aux circuits courts de proximité dans l'alimentation, qui connaissent un essor important depuis une quinzaine d'années. Ils présentent un ... Lire la suite