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Métiers de bouche

vendredi 24 mars 2017

Les métiers de l'alimentation : livret d'information et campagne de communication CGAD

La Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) publie un livret d'information sur les métiers de l'alimentation qui décrit, pour chaque ... Lire la suite

 
 
jeudi 12 janvier 2017

Boucherie artisanale en Limousin : 218 artisans bouchers

En Limousin, la filière viande génère 1 8500 emplois en 2016, avec 218 artisans bouchers (dont une majorité en Haute-Vienne).60 % d'entre eux comptent de 1 à 5 ... Lire la suite

 
 
lundi 09 janvier 2017

Les entreprises de proximité au féminin - Cahier 4 du Tableau économique de l'artisanat

Dans l’artisanat, un actif sur quatre est une femme L’image attachée aux métiers de l’artisanat est souvent celle d’un monde très masculin. Afin de ... Lire la suite

 
 
mercredi 28 décembre 2016

Supplément technique INBP sur les étapes clés du recrutement

L'INBP - Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat, consacre un supplément technique aux étapes clés du recrutement dans ... Lire la suite

 
 
mercredi 21 décembre 2016

Economie verte : prise en compte des mutations induites dans les formations professionnelles initiales

Un rapport du Cereq apporte un éclairage sur la place du développement durable dans les diplômes de l'enseignement professionnel, rénovés ou créés ... Lire la suite