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Métiers de bouche

mercredi 30 août 2017

CAP "crémier-fromager" [Arrêté]

Un arrêté portant création de la spécialité "crémier-fromager" du certificat d'aptitude professionnelle (CAP) est paru au Journal Officiel du 1er août ... Lire la suite

 
 
mercredi 26 juillet 2017

Etat des lieux et perspectives de la poissonnerie de détail en France [Etude]

Une étude Via Aqua pour France Agrimer dresse un état des lieux en 2016 de la poissonnerie de détail en France. Elle fait suite à une première étude de 2011, ... Lire la suite

 
 
vendredi 21 juillet 2017

Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Loisirs : Analyse des taux de rupture des formations en alternance

Le FAFIH, OPCA du secteur Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs, a réalisé une enquête sur la mesure et l'analyse des taux de rupture dans les dispositifs de ... Lire la suite

 
 
jeudi 06 juillet 2017

+ 1,2 % pour le salaire mensuel de base en 2016 [Etude DARES]

En 2016, le salaire mensuel de base (SMB) de l'ensemble des salariés des entreprises de 10 salariés ou plus du secteur concurrentiel a augmenté de 1,2 %, et le pouvoir d'achat du ... Lire la suite

 
 
vendredi 21 avril 2017

Enquête BMO 2017 : 46% des projets d'embauches émanent des établissements de moins de 10 salariés

L'enquête BMO 2017 apporte des éléments chiffrés sur les établissements qui envisagent de recruter, les projets de recrutement par type d'établissements et par ... Lire la suite