logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Métiers de bouche > Nouvelle-Aquitaine : 3ème édition du concours La Crème des Pâtissiers

Nouvelle-Aquitaine : 3ème édition du concours La Crème des Pâtissiers

jeudi 31 août 2017
Organisé par la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine, la troisième édition du concours "La Crème des Pâtissiers", autrefois ouverte aux artisans de la région Aquitaine, s'ouvre en 2017 à l'ensemble des métiers de la pâtisserie de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les professionnels artisans et les jeunes en formation, étudiants ou inscrits dans un centre de formation de la région oeuvreront cette année sur le thème du "trompe-l'oeil" en intégrant dans leur recette au moins deux produits régionaux issus de l'inventaire du patrimoine gastronomique de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 12 octobre 2017.
Source(s) :
La Crème des Pâtissiers édition 2017 .- in : site La Crème des Pâtissiers, 28/08/2017, mulp. - En ligne sur le site de La Crème des Pâtissiers

A lire aussi :

22/09/2017 Deux-Sèvres : Festival de l'élevage et de la gastronomie, du 22 au 24 septembre à Parthenay La Chambre de métiers et de l'artisanat des Deux-Sèvres, à l'occasion du festival de ... Lire la suite

21/09/2017 Forte progression du marché des produits biologiques au 1er semestre 2017 Le marché des produits biologiques a progressé de 500 M€ au premier semestre 2017 par rapport ... Lire la suite

19/09/2017 Formations Mavimplant, outil d'aide à la conception des locaux de travail L'INRS, qui a conçu et développé le logiciel MAVIMPLANT, organise une série de ... Lire la suite

14/09/2017 Le Ceproc fait le point sur les huiles : caractéristiques, utilisations, réglementation... Le Ceproc, pôle d'innovation de la charcuterie, fait un point sur les différentes huiles et leurs ... Lire la suite

13/09/2017 Impact de la hausse du prix du beurre sur l'activité des boulangers La confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) alerte sur les ... Lire la suite