logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Métiers de bouche > Lancement du label "Boulanger de France"

Lancement du label "Boulanger de France"

lundi 20 janvier 2020
La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) a lancé le 12 janvier 2020, lors du Salon Europain, la marque-label "Boulanger de France", afin de permettre aux artisans qui le souhaitent de se démarquer des acteurs de la boulangerie industrielle.

Les boulangers-pâtissiers adhérents s'engagent pour 2 ans sur des critères de fabrication, de santé (taux de sel réduit notamment) et de qualité, qui ont été consignés dans une charte de qualité des pratiques élaborée par un groupe d'artisans boulangers élus de la CNBPF, et seront contrôlés par un organisme certificateur indépendant.

Dès l'obtention de l'agrément, les artisans-boulangers pourront commander le matériel de communication valorisant leur engagement, qui sera appuyé par une grande campagne de communication nationale auprès des consommateurs dès le printemps 2020.
Source(s) :
Marque-label Boulanger de France .- in : site CNBPF, 13/01/2020, 1p. - En ligne sur le site de la CNBPF

A lire aussi :

19/02/2020 Prix Goût et Santé 2020 La MAAF organise l'édition 2020 du Prix Goût et Santé avec le soutien de CMA France. Ce ... Lire la suite

18/02/2020 Bretagne : lancement de la marque Bouch & Breizh La Fédération bretonne des artisans bouchers a lancé le 7 octobre 2019 sa marque Bouch & ... Lire la suite

18/02/2020 Identification de 22 marchés émergents pour faire de la France une économie de rupture technologique [Rapport] Un collège d'experts construit autour du Conseil de l'innovation s'est vu confier par Bruno Le Maire, ... Lire la suite

06/02/2020 Hérault : Trophées de l’économie du Pays de Lunel La Communauté de communes Pays de Lunel a lancé, en partenariat notamment avec la Chambre de ... Lire la suite

05/02/2020 Food Service : impact des grèves [Food Service Activity Report de CHD Expert] Selon les données du Food Service Activity Report de CHD Expert, les grèves de décembre 2019 ... Lire la suite