logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Métiers de bouche > Lancement des Etats généraux de l'alimentation

Lancement des Etats généraux de l'alimentation

jeudi 20 juillet 2017
Les Etats généraux de l'alimentation, annoncés au mois de juin par le Président de la République, débutent le 20 juillet pour une durée de 4 mois, avec 4 objectifs principaux :
  • "relancer la création de valeur et en assurer l’équitable répartition ;
  • permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes ;
  • accompagner la transformation des modèles de production afin de répondre davantage aux attentes et aux besoins des consommateurs ;
  • promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable".

L'ensemble des acteurs économiques, sociaux, environnementaux et institutionnels de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche seront réunis le 20 juillet pour "élaborer un diagnostic partagé sur les habitudes de consommation alimentaire, la situation des principales filières, les évolutions du commerce et de la distribution, les enjeux d'une agriculture durable et de la transition écologique".

Deux chantiers (sur "la création et la répartition de valeur" et "une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous") seront mis en place, avec 14 ateliers (dont un atelier transversal consacré aux solutions d'avenir en termes d'investissement, de recherche...). Une consultation publique est également lancée dès le 20 juillet sur la plateforme egalimentation.gouv.fr afin de permettre aux citoyens de contribuer aux débats et de proposer des pistes d'action.

Source(s) :
Le lancement des états généraux de l'alimentation - compte-rendu du conseil des ministres du 19 juillet 2017 .- in : Portail du Gouvernement, 19/07/2017, 2p. - En ligne sur le site du Portail du Gouvernement


En savoir plus :
Consulter le site dédié aux Etats généraux de l'alimentation :https://www.egalimentation.gouv.fr/

A lire aussi :

02/08/2017 Eclairage sur l'évolution des comportements alimentaires Suite à la publication de plusieurs études consacrées à l'alimentation du futur, la ... Lire la suite

01/08/2017 Enquête auprès des professionnels sur les pertes liées aux altérations microbiologiques des aliments Le réseau mixte technologique Florepro, labellisé par le Ministère de l'Agriculture, a ... Lire la suite

31/07/2017 Le point sur les nitrites et nitrates en charcuterie La Boucherie Française fait le point sur l'utilité et l'utilisation des nitrates et nitrites en ... Lire la suite

28/07/2017 Nouvelle-Aquitaine : résultats de l'enquête sur les pertes et déchets alimentaires dans l'artisanat des métiers de bouche Le réseau des chambres de métiers et de l'artisanat d'Aquitaine a lancé au 4ème ... Lire la suite

26/07/2017 Etat des lieux et perspectives de la poissonnerie de détail en France [Etude] Une étude Via Aqua pour France Agrimer dresse un état des lieux en 2016 de la poissonnerie de ... Lire la suite