logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Métiers de bouche > Auvergne-Rhône-Alpes : enquête sur le projet de plateforme web pour l’approvisionnement régional des professionnels de l'alimentaire

Auvergne-Rhône-Alpes : enquête sur le projet de plateforme web pour l’approvisionnement régional des professionnels de l'alimentaire

mardi 16 mai 2017
Le Réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes a lancé avec Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, un projet de plateforme web pour l'approvisionnement des professionnels de l'alimentation engagés dans une démarche d'approvisionnement régional.
Un questionnaire d'enquête, destiné à destiné à cerner les besoins et recueillir l'avis des professionnels (Agriculteurs / Groupement de producteurs, Artisans / Métiers de bouche, Industrie agroalimentaire, GMS / Commerce de détail, Restauration commerciale, Restauration collective privée ou publique, Grossiste / distributeur) sur le projet.
Elle porte plus particulièrement sur la pertinence des critères de la charte d'engagement mise en oeuvre pour les fournisseurs afin de garantir un approvisionnement de proximité et une transparence aux acheteurs.
Source(s) :
Enquête ECOPROX alimentaire .- in : site CMA Rhône, 01/05/2017 - En ligne sur le site de la CMA du Rhône

A lire aussi :

21/07/2017 Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Loisirs : Analyse des taux de rupture des formations en alternance Le FAFIH, OPCA du secteur Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs, a réalisé une ... Lire la suite

21/07/2017 Notions de base du marketing en boulangerie [Supplément technique INBP] L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la boulangerie-pâtisserie, ... Lire la suite

20/07/2017 Lancement des Etats généraux de l'alimentation Les Etats généraux de l'alimentation, annoncés au mois de juin par le Président de la ... Lire la suite

19/07/2017 Protocole de rapprochement CNBPF - CNGF Le 24 juin 2017, les présidents de la CNBPF (Confédération nationale de la boulangerie, ... Lire la suite

18/07/2017 Commerce : la situation continue de s'améliorer en 2016 [Etude Insee] En 2016, l'activité commerciale continue de s'améliorer. On constate une hausse des ventes dans le ... Lire la suite