logo
Avec le soutien de :

MEIEDGCIS
Retour a l’Accueil > Espace Veille > Métiers de bouche > 7ème édition d'Univers Boulangerie

7ème édition d'Univers Boulangerie

mercredi 12 septembre 2012
Les 14 et 15 octobre 2012 au Futuroscope de Poitiers aura lieu la 7ème édition d'Univers Boulangerie, organisé par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF).
4 tables rondes permettront de débattre de l'actualité boulangère, de son avenir, et de ses axes de développement.
Source(s) :
La Boulangerie autrement... Une nouvelle donne ! .- in : Nouvelles de la boulangerie (Les) [http://www.boulangerie.org/], n° 831, 01/09/2012, 3p.

En savoir plus :
Consulter la présentation d'Univers Boulangerie 2012 sur le site de la CNBPF :http://www.boulangerie.org/communicationevenement/univers-boulangerie-2012

A lire aussi :

30/01/2015 Marché mondial du chocolat La consommation de produits chocolatés au niveau mondial varie d'un pays à l'autre : de 11 kg par ... Lire la suite

27/01/2015 Marketing du point de vente en boulangerie : analyse du marché et techniques commerciales Un guide technique réalisé par La Toque Magazine est consacré au marketing du point de vente ... Lire la suite

23/01/2015 Mémento technique CTMP sur la traçabilité Le Centre technique des métiers de la pâtisserie - CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et ... Lire la suite

22/01/2015 Mémento technique CTMP sur les autocontrôles microbiologiques Le Centre technique des métiers de la pâtisserie - CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et ... Lire la suite

22/01/2015 Dossier thématique sur la nouvelle réglementation INCO Un dossier thématique réalisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat de ... Lire la suite