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Métiers de bouche

jeudi 23 mars 2017

Rabelais des Jeunes Talents 2017

La 6ème édition des Rabelais des Jeunes Talents, organisée par la CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), a ... Lire la suite

 
 
mercredi 22 mars 2017

Rhône : Planète Appro, du 2 au 3 avril 2017

La Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône fait partie des partenaires du salon Planète Appro organisé par la Chambre d'agriculture les 2 et 3 avril 2017 au ... Lire la suite

 
 
mercredi 22 mars 2017

Journée technique sur les contaminants chimiques dans les viandes le 30 mars à Paris, Le Rheu et Toulouse

Une journée technique sur les contaminants chimiques dans les viandes est organisée le 30 mars 2017 sur 3 sites connectés en visioconférence (Paris, Le Rheu, Toulouse) par ... Lire la suite

 
 
mardi 21 mars 2017

Commerce alimentaire en ligne : 1ers résultats du 2e baromètre FODALI

Les premiers résultats de la 2ème édition du baromètre FODALI réalisé par l'ObSoCo sur les usages et attitudes à l'égard des nouvelles formes de ... Lire la suite

 
 
lundi 20 mars 2017

Lutte contre le gaspillage alimentaire : les bouchers charcutiers traiteurs sensibilisent les consommateurs

En partenariat avec la DRIAAF de l'Ile-de-France et l'ARDATmv, pôle d'innovation pour l'artisanat des métiers de la viande, la Confédération française des bouchers ... Lire la suite