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Métiers de bouche

lundi 25 septembre 2017

Produits de la mer : une image positive, mais un recul de la consommation de poissons frais

Le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les produits de la mer, de l'aquaculture et de la pêche professionnelle, réuni le 12 septembre 2017, a été ... Lire la suite

 
 
vendredi 22 septembre 2017

Deux-Sèvres : Festival de l'élevage et de la gastronomie, du 22 au 24 septembre à Parthenay

La Chambre de métiers et de l'artisanat des Deux-Sèvres, à l'occasion du festival de l'élevage et de la gastronomie organisé du 22 au 24 septembre 2017 à ... Lire la suite

 
 
jeudi 21 septembre 2017

Forte progression du marché des produits biologiques au 1er semestre 2017

Le marché des produits biologiques a progressé de 500 M€ au premier semestre 2017 par rapport à la même période en 2016. La progression est la plus ... Lire la suite

 
 
mardi 19 septembre 2017

Formations Mavimplant, outil d'aide à la conception des locaux de travail

L'INRS, qui a conçu et développé le logiciel MAVIMPLANT, organise une série de webinaires afin d'aider à maîtriser l’utilisation de ce logiciel et ... Lire la suite

 
 
jeudi 14 septembre 2017

Le Ceproc fait le point sur les huiles : caractéristiques, utilisations, réglementation...

Le Ceproc, pôle d'innovation de la charcuterie, fait un point sur les différentes huiles et leurs usages (huile d'olive, d'arachide, de colza, de noix, de tournesol), les ... Lire la suite