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Métiers de bouche

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Les secteurs et métiers de l'artisanat en perspective - Retrouvez le Cahier 2 du Tableau économique de l'artisanat sur les secteurs et métiers de l'artisanat en perspective réalisé par l'ISM Lire la suite

27/04/2017 Etude technologique du CTMP sur le blanchiment gras du chocolat Le CTMP - Centre technique des métiers de la pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat de ... Lire la suite

25/04/2017 24h chez mon artisan boucher charcutier les 9 et 10 juin 2017 La 10ème édition de l'opération "24h chez mon artisan boucher", organisée par la CFBCT ... Lire la suite

21/04/2017 Enquête BMO 2017 : 46% des projets d'embauches émanent des établissements de moins de 10 salariés L'enquête BMO 2017 apporte des éléments chiffrés sur les établissements qui ... Lire la suite

20/04/2017 Croissance de l'emploi salarié dans le commerce, notamment dans l'alimentaire, selon l'Insee Le commerce de détail (qui comprend l'artisanat commercial) occupe près de 2,2 millions de personnes ... Lire la suite

20/04/2017 Rencontres Made in Viande 2017, du 17 au 21 mai Interbev organise une troisième édition des Rencontres Made in Viande, du 17 au 21 mai 2017, pour ... Lire la suite

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