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Métiers de bouche

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Les secteurs et métiers de l'artisanat en perspective - Retrouvez le Cahier 2 du Tableau économique de l'artisanat sur les secteurs et métiers de l'artisanat en perspective réalisé par l'ISM Lire la suite

19/10/2018 Paris : Analyse de l'offre alimentaire durable L'APUR (Atelier parisien d'urbanisme) a publié une étude sur l'offre d'alimentation durable dans la ... Lire la suite

19/10/2018 Vendée : un atelier sur le marché des seniors en boucherie-charcuterie-traiteur le 30 octobre à St Michel en L'Herm La Chambre de métiers et de l'artisanat de Vendée organise le 30 octobre 2018 un atelier sur "le ... Lire la suite

19/10/2018 Coloration des produits de chocolat : réglementation et pratiques [Enquête CTMP] La réglementation européenne actuelle sur les additifs alimentaires interdit la coloration dans la ... Lire la suite

15/10/2018 Le marché de la glace a connu une saison estivale exceptionnelle en 2018 L'association des entreprises de glace (AEG) a présenté le bilan de la saison estivale 2018, qui a ... Lire la suite

12/10/2018 Les entreprises alimentaires de proximité ont formé 75 000 apprentis en 2016-2017 [Baromètre CGAD] Selon les données du baromètre CGAD sur l'apprentissage, les entreprises alimentaires de ... Lire la suite

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