- ETUDIER
- INFORMER
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- FORMER
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Fleuristes - Paysagistes
Fiche métiers APCE. - Paris : APCE, dernière édition.
Les fiches professionnelles proposent une présentation et une analyse de la création et de la reprise d'entreprises par métier (éléments juridiques et règlementaires applicables, principaux ratios financiers de la profession, chiffres-clés du secteur). Fiches à consulter :
- Fleuriste
- Entrepreneur du paysage
Fiches d'information métiers [en ligne]. - in : site Jesuisentrepreneur.fr, 2010, mult. p.
Les fiches d'information proposent une présentation de différents métiers : leur marché, le métier et sa réglementation, l'exercice de l'activité, les difficultés du métier. Fiches à consulter en ligne sur le site Jesuisentrepreneur.fr :
- Fleuriste : http://www.jesuisentrepreneur.fr/fleuriste-mise-a-jour-01-02-2010.html
- Paysagiste : http://www.jesuisentrepreneur.fr/paysagiste-mise-a-jour-30-04-2010.html
Le recueil présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2010 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, ainsi qu'une projection pour l'année 2011. Chiffres clés par secteur d'activité, dont les fleuristes.
Document à commander auprès de la FCGA : http://www.cgadiffusion.com
UNEP
Chiffres clés du paysage 2011 [en ligne]. - in : site de l'UNEP, 20/09/2011, 28 p.
Données chiffrées sur le secteur du paysage (nombre d'entreprises, chiffre d'affaires, clientèle, salariés. En ligne sur le site de l'UNEP - Union nationale des entrepreneurs du paysage : http://www.entreprisesdupaysage.org/document/telechargerDocument.php?id=20187_34988
FNFF
Rapport de branche 2011 - Exercice 2010 - Fleuristes [en ligne]. - in : site de la FNFF, 01/11/2011, 21 p.
Le rapport de branche 2010 de la Fédération nationale des fleuristes de France (FNFF) révèle qu'en 2009, 14 841 entreprises liées aux fleurs employaient 19 294 salariés, près de la moitié des entreprises n'employant aucun salarié.
Le rapport fournit également des données sur la structure juridique et la démographie des entreprises, les ressources humaines et les principaux postes occupés, le profil des salariés, la taille des entreprises par région, les salaires, le plan de formation du secteur Fleuriste. Le volet économique du rapport de branche fournit également des données de marché sur les achats de végétaux d'intérieur et d'extérieur par les Français en 2010 (étude FranceAgriMer), et sur les chiffres-clés de la filière horticole (données Val'Hor). En ligne sur le site de la FNFF : http://www.fnff.fr/documents/rapport_de_branche_2011.pdf
UNEP
Les métiers du paysage : présentation, formations et débouchés [en ligne]. in : Site de l'UNEP, 01/10/2009, 27p.
Le dossier présente les différents métiers du paysage et les perspectives d'évolution, les différentes formations et les grands enjeux de la profession (attirer davantage de jeunes dans le métier, adapter les diplômes aux évolutions des métiers, collecter et répartir la taxe d'apprentissage, favoriser les évolutions de carrière).
En ligne sur le site de l'UNEP : http://www.entreprisesdupaysage.org/public/IMG/pdf/DP_Metiers_du_paysage_octobre_2009.pdf
Les 10 ans du devenir des métiers - édition spéciale.- Paris : Compagnons du Devoir, 2008.- 88p.
Edition spéciale du Journal de l'Association ouvrière des Compagnons du Tour de France (n°170 - décembre 2008, et n°173 - mars 2009), à l'occasion des 10 ans de leur réflexion sur le devenir des métiers. Présentation des différents métiers dont celui de jardinier-paysagiste : historique du métier, techniques, formation, évolution du métier pour les 10 ans à venir.
Fleuriste en boutique. Paris : MCBG, 2008, 176 p. (Mémométier)
Guide pratique qui traite de l'ensemble des aspects concernant la création, le développement et la gestion d'une boutique de fleurs. Distribué gratuitement par la MAPA (Mutuelle d'assurance) : http://www.mapa-assurances.fr/conseils-et-prevention/vie-professionnelle/les-guides-metiers/226-guide-metier-fleuriste